Den norske julen og julemat er noe vi nordmenn elsker, men det betyr ikke at vi kan få litt inspirasjon. I Norge spiser vi ofte pinnekjøtt, ribbe og lutefisk til jul. Men hva spiser man egentlig i andre land?
Her er en liste med julemat fra utlandet.
Jul i utlandet
Julen er en høytid som feires over hele verden, og dermed kan også maten som serveres under julefeiringene varierer mye fra land til land.
Noen jule tradisjoner i utlandet innebærer spiser lutefisk, mens andre har en helt annen type mat på bordet. I USA er det vanlig å spise kalkun til jul, mens i England er det vanlig å ha biff og Yorkshire pudding. Det er også mange andre land som har sin egen unike mat som de spiser til jul. Hva du spiser avhenger av hvor du feirer jul. Det viktigste med julen er samholdet med dine nærmeste, og med god mat og kanskje litt spill på online casino vet man at julen er ankommet.
Hva spiser man i USA?
I USA spiser man ofte kalkun til jul. Kalkun er en mager og saftig type kylling, og det er derfor et populært valg blant amerikanere. Kalkun kan serveres med en rekke forskjellige pålegg, som for eksempel sopp, bacon eller søtpotetpuré. I tillegg til kalkun er ribbe også en vanlig julerett i USA. Ribbe er svinekjøtt med mye fett, og det er derfor ikke like populært blant de som følger en sunnere livsstil.
Hva spiser man i England?
I England spiser man typisk lammekjøtt, brysselkål og poteter til jul. Kalkun er også en populær rett, og noen ganger serveres det andre typer kjøtt som for eksempel ribbe eller skinke. I tillegg til dette spises det ofte gravy (kjøttkraft), rødkål, grønnsaker, stuffing (fyll) og cranberry saus. Til dessert spiser man gjerne en tradisjonell plomme pudding, eller Christmas pudding som den også kalles. Puddingen inneholder blant annet plommer, kanel, nellikspiker og appelsinjuice, og serveres med vaniljeis eller fløte.
Hva spiser man i Tyskland?
I Tyskland spiser man forskjellige typer kaker og konfekt til jul. De mest kjente er riskrem, julekake, sandkaker og mandelkaker. I tillegg er det vanlig å spise pølser, rødkål og epler med honning. Potetsalat er også populært, spesielt å skylle det ned med en øl eller to. Gås and eller kalkun er heller ikke helt uvanlig.
Hva spiser man i Norge?
Når det kommer til mat på julebordet, er det stor variasjon i hva man spiser i forskjellige land. I Norge spiser man ofte lutefisk, pinnekjøtt og ribbe. Lutefisk er en tradisjonell norsk rett som består av tørrfisk som har ligget i lut (brennevin) og vann i flere dager. Pinnekjøtt er kjøtt fra ryggen eller brystet på sau som har ligget på furubord (pinnekjøttsbrett). Ribbe er svineribbe med svoren på, og serveres ofte med surkål og poteter. Til dessert er riskrem og kake det mest vanlige.
Når man bor i utlandet
I Norge spiser man ofte ribbe og lutefisk til jul, men det er ikke alltid like enkelt å få tak i disse rettene i utlandet. Derfor har vi samlet noen alternativer til hva du kan spise til jul, enten du er ute og reiser eller bor i utlandet.
-Risgrøt: Risgrøt er en klassisk norsk rett, og enkel å lage selv om du ikke er vant med å lage mat fra scratch. Du kan enkelt kjøpe ris, melk, smør og salt på ethvert supermarked, og hakkede mandler eller rosiner til topping.
-Fiskegrateng: Fiskegrateng er en annen populær norsk rett, og relativt enkel å lage. Dette er også en god rett for de som ikke er like glad i ribbe eller lutefisk.
-Pinnekjøtt: Pinnekjøtt er et annet godt alternativ for de som ikke liker de tradisjonelle julerettene.
-Pepperkaker: Ingenting gir lukten av jul like godt som pepperkaker, og det er faktisk ikke så vanskelig å lage selv heller. Kakene kan også pyntes og henges opp eller lage pepperkakehus.
Kortspill med familien er ikke alltid mulig hvis man er ute og reiser i julen, men heldigvis finnes det alternativer som nettbasert kortspill som kan spiller på https://casinokortspill.net/ . På den måten kan man fortsatt ivareta tradisjon, selv om det kanskje ikke er helt det man er vant til.
Konklusjon
Julen og mat er noe som går hånd i hanske. Av og til kan det bli litt overveldende med så mange alternativer, eller kanskje man bare er lei av det samme gamle. Da kan det være en fin anledning til å prøve noe nytt, og hvorfor ikke teste julematen utenfor Norges grenser. Julen handler om å være sammen med dine nærmeste, og det er ofte nettopp over julematen at man har de beste minnene. God Jul!